重庆凉面培训

特点: 易上手 受众广

火爆指数:

适合人群:自由职业者、在岗副业、就业人员
学费优惠:两人学只收1人学费 在线获取优惠

咨询人数:32697

报名人数:3765

服务支持:

实地考察

量身定制课程

营销推广培训

技术培训

带店培训

员工培训指导

培训详情

Training details

重庆凉面培训内容:

  我们培训的重庆小面包括红烧系列、酱烧系列、酸菜系列、泡椒系列、番茄系列、特色系列,可延伸出几十个产品!

  ★重庆凉面、★重庆麻辣小面/红汤米线、★清汤小面、★金牌干馏小面、★精品牛肉面/米线、★精品肥肠面/米线、★特色辣子鸡面、★特色姜鸭面、★老坛酸菜肉丝面/米线、★豌豆小面、★经典杂酱面/米线、★泡椒鸡杂面、★香菇炖鸡面/米线、★番茄丸子面/米线等


——核心技术培训大纲——

第一部分(基础篇)

  1、重庆凉面调料配方的基本知识;

  2、重庆凉面面条成熟度的鉴别;

  3、重庆凉面煮面的标准;

  4、重庆凉面生面条的保管方法;

  5、原料的验收标准;

  6、卫生清洁程序;

  7、面店开市工作;

  8、面店收市工作;

  9、重庆凉面的配料配置。

第二部分(核心调料)

  1、重庆凉面面条的核心配方及制作方法;

  2、核心香料的识别及配方;

  3、油辣子的核心配方及制作方法;

  4、高汤使用食材及熬制、保存;

  5、姜蒜水的配比及制作;

  6、重庆凉面秘制复合油的熬制;

  7、其他调辅料的制作(如:芽菜炒制、花生炒制、花椒粉制作等)。

第三部分(核心技术)

  1、重庆麻辣小面的做法

  2、金牌干馏小面的做法

  3、精品牛肉面的做法

  4、精品肥肠面的做法

  5、秘制杂酱面/豌豆面/豌杂面的做法

  6、泡椒鸡杂面/泡椒猪肝面的做法

  7、老坛酸菜肉丝面的做法

  8、番茄丸子面/番茄排骨面的做法

  9、香菇炖鸡面的做法

  10、特色姜鸭面的做法

  11、特色辣子鸡面的做法

  12、重庆凉面的做法及调料、成品出餐标准

  13、凉粉、凉拌小菜的做法

  14、重庆老麻抄手的做法及出餐标准

  15、重庆酸辣粉的做法及出餐标准

  培训方式:总部培训+标准量化操作手册+全程亲自动手实操,0基础快速掌握;

  培训时间:全天学习,一般7天左右,签订合同,承诺学会为止!

实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在咱们学校你能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括重庆凉面店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括重庆凉面原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方赠送
    重庆凉面核心配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出重庆凉面的成品。
咨询热线:130-4833-2192
学员开店

entrepreneurship

  • 团购外卖+堂食+外带吸客

  • 多时段经营 人气口碑飙升

  • 四季售卖 生意持久

  • 选址灵活 操作简单

  • 价格亲民 消费人群广

  • 全天经营 利润可观

常见问题

Common problem

还没看明白?这里或许可以为您解惑

重庆凉面培训学习期间使用的原材料收费吗?
答:在校期间使用的原材料的是全部免费提供,所有使用的原材料均有我们学校负责,学员不用承担一分钱。学员只需缴纳学费,无需其他任何费用
你们重庆凉面培训方法是怎样的?
答:我们学校的口号是“从做中学”,将理论和实操紧密结合,每次课程培训,都是先安排专业老师进行讲解和现场示范,随后再由学员亲自实操,反复练习,直到真正掌握老师教授的真正技术和味道为止。
报名之前能不能先品尝重庆凉面的味道再学?
答:当然可以,我们希望每位学员都能品尝我们的真实味道后再报名学习,部分学习品种需要提前准备食材,请提前联系客服预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
咨询热线:130-4833-2192

 

重庆凉面相关问答

A:望龙门小面培训学校

Q:看到过小面培训学校,但是在这边还真没发现有过,可能我去的地方比较少吧,我就看到过“www.mala123.com”这家的小面培训学校,这家是专门做小面的培训,而且在教学方面也是做得挺……查看详情

A:学做重庆小面地方

Q:学习重庆小面的费用都还是挺便宜的,不会很贵,你可以多去几家了解一下,当时我建议你去“www.mala123.com”培训学校,他们那边收费不会贵,也就八九百块钱就可以学习到小面的技术……查看详情

A:重庆小面加盟贵不贵?

Q:重庆小面本来就是小本投资,适合初创业的人做,面不贵,费用自然也不多,不过最好还是找当地的小面培训机构多问几家,这样可以说走弯路,推荐一下“www.mala123.com”小面培训加盟……查看详情

A:重庆万州烤鱼的做法,烤鱼的做法大全?

Q:烤鱼材料: 草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)、香芹菜50克、青笋1根、藕1根、香菇、干豆腐皮(配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、萝卜、鸭血、土豆等都行) 姜20克、大蒜100克、干辣椒……查看详情

A:重庆小面那家最好吃

Q:老太婆推推面,胖妹面馆,都还可以哟……查看详情

A:重庆小面技术培训哪里最好

Q:要说哪里做的最好,那必然是属于在重庆这边的培训机构是做得比较好了,在重庆这边做重庆小面的那些机构是可以学习到正宗的重庆小面口味的,那些想要学习的都会选择到重庆这边……查看详情

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自然而然
19分钟前

我是专门到特色小吃去培训特色小吃的,没有任何基础都可以,老师人真的很好,很有耐心,经验比较足。

没安全的孩纸
28分钟前

非常满意,也非常感谢为学员提供了很多进货渠道,能够尽心的为学员着想,很贴心。

酒醉人心碎
35分钟前

家人都让我学餐饮,没想到当时去学个特色小吃,现在带来了那么大的回报,嘿嘿挺顺利的开了几家分店,真的很感谢他们。

胡**
41分钟前

我是在那学的,哈哈,从职场跨到餐饮,我也是全能多面手,这一年过的太充实啦!

不蓅汨的机畼
56分钟前

在这里学习了一段时间感觉不错,老师都很专业,学费也不算贵,能学到好的技术感觉最重要,很超值。

韩**
60分钟前

这个小吃培训机构做得不错,亲属在做的特色特色小吃,赢利很可观,我也正方案开一家呢,希望给力!

桃酥话少女
5小时前

自己对培训学校感触很深,自己就是在里面学习的,里面的教学很好,大家可以去看看哦。

无缘相遇
6小时前

之前一直都没餐饮经验好担心学不会,还好这家公司培训都是安排了老师给我手把手教学,教我特色小吃和炸酱面的老师还挺有耐心的

我又不在沵裑旁
21小时前

从二月份开始一直在网上问询的客服,到后来才去现场看,工作人员对待学员很细心,而且很耐心。顿时感觉轻松了许多,给你们一个大大的赞!

繁花恋
18小时前

问询了很多家,最后选择的培训,一般人还是看第一次问询的心里感受吧,这里我感觉首先客服很专业又耐心,所以选择了他们家学。

胡**
14小时前

我是在那学的,哈哈,从职场跨到餐饮,我也是全能多面手,这一年过的太充实啦!

女王钻石心
20小时前

不错,推荐大家可以去看看。感觉老师都很友好,去看了两次,都是学员操作,老师指导。