肉夹馍培训

特点: 易上手 受众广

火爆指数:

适合人群:自由职业者、在岗副业、就业人员
学费优惠:两人学只收1人学费 在线获取优惠

咨询人数:49486

报名人数:3816

服务支持:

实地考察

量身定制课程

营销推广培训

技术培训

带店培训

员工培训指导

培训详情

Training details

肉夹馍课程简介

  肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。肉夹馍遍及重庆大街小巷。咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不满口生津,真是人生一小快乐。

肉夹馍培训内容

  1:卤水制作

  第一步,主要系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。

  2:卤制原料

  第二步,主要系统学习如何使用卤水卤制牛肉、五花肉、鸡肉。这里主要学习卤制时间、调味、掌握火候等知识。

  3:馍馍制作

  第三步,主要系统学习如何使用清水、盐、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作馍馍。这里重点学习揉面、发酵、擀饼等知识。

  4:烤制

  第四步,主要系统学习如何操作使用电饼铛,烤制各类肉夹馍。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼等知识。

  5:切馍

  第五步,主要系统学习如何切制烤好的馍馍。这里重点学习切制方法、夹肉馅、放配料等知识。

实操教学

Practical teaching

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括肉夹馍店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括肉夹馍原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方赠送
    肉夹馍核心配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出肉夹馍的成品。
咨询热线:130-4833-2192
常见问题

Common problem

还没看明白?这里或许可以为您解惑

肉夹馍培训学习期间使用的原材料收费吗?
答:在校期间使用的原材料的是全部免费提供,所有使用的原材料均有我们学校负责,学员不用承担一分钱。学员只需缴纳学费,无需其他任何费用
你们肉夹馍培训方法是怎样的?
答:我们学校的口号是“从做中学”,将理论和实操紧密结合,每次课程培训,都是先安排专业老师进行讲解和现场示范,随后再由学员亲自实操,反复练习,直到真正掌握老师教授的真正技术和味道为止。
报名之前能不能先品尝肉夹馍的味道再学?
答:当然可以,我们希望每位学员都能品尝我们的真实味道后再报名学习,部分学习品种需要提前准备食材,请提前联系客服预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
咨询热线:130-4833-2192
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