港式甜品项目培训

　　适合零基础、喜爱港式甜品或创业的人群。

　　港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于重庆饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。蓝馨港式甜品培训课程，专门为学员安排15课时的课程里共30多款的品种系列，包括西米露类、小丸子类、水果捞类、港式经典、鲜果冰、奶昔、果爽类、白雪类、小吃类、奶茶类、布甸类、糕点慕斯类等的全套做法和操作要领。蓝馨西点，以培养精通甜品文化、甜品原料的辨别制作、甜品制作的人才，注重学员基本功技能，具备创新和创业能力，懂经营的甜品制作复合型技术人才为目标。

港式甜品培训优势

　　小班授课，包教包会，学会为止。

　　推荐就业

　　推荐就业，优秀学员推荐到星级宾馆、酒店、知名酒楼就业。

　　搭建双赢平台

　　打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建双赢平台，为成功就业提供有力保障。

　　就业网络覆盖

　　我们的体系化的就业网络覆盖全国，合格毕业生推荐至星级酒店，大型西点连锁企业就业。

　　就业有保障

　　学校一直致力于打造校企合作“双赢”就业平台，为学子成功就业提供强有力的保障。

港式甜品培训内容

　　一次性收费，绝对无隐藏收费。

　　第一部分

　　港式甜品起源介绍，台式甜品发展趋势，大陆甜品店与港澳台甜品店区别与差距;

　　甜品的综合分类阿了解，充分认识所学课程是代表甜品发展方向的全新高端产品，特别对开甜品店的学员进行店内高端甜品产品生产分布进行详细了解;

　　开甜品店所用甜品机器设备的认识使用、采购，及做出高端甜品产品所用机器的了解，采购;

　　第二部分

　　开甜品店所用甜品原料认识、采购，及做出高端甜品产品所用原料对比，采购;

　　所用甜品原料及机器的基本费用与售卖产品的收入所产生的利润分析，使学员充分了解在中端或高端地区开店所卖甜品售价的匹配;

　　甜品连锁店的开店方法与经营方式，把连锁店面甜品技术全面介绍，及员工管理、节省成本的方法;

　　第三部分

　　传授开甜品店技术及先进的SEN台式管理经验，做到在家里可以全面掌控甜品店面的所有情况;

　　以东南亚较先进的甜品技术及港澳台高端甜品店为主的教学模式，让学员充分了解及学习当今甜品店开店所需的甜品技术，并把较新的甜品新品技术全面掌握。