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2020-06-03 13:54
一、重庆炸酱面的做法
做法：原料：面条250克，猪肉丁150克，黄酱40克，葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。做法： ①炒锅烧热，油烧至八成热，放葱末，炸出香味，再放入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱、黄酒煸炒，炒至猪肉熟，待肉与酱分离时，加白糖、清汤少许，再续炒片刻，加味精，淋上麻油即成; ②用开水锅下面条，面条熟后盛入大汤碗内，加炸酱即可。
二、重庆炸酱面团购推荐
旭福记炸酱面炸酱讲究，面筋道而不硬，菜码多样，火候均匀，炸酱的配比合适，炸出来的酱香喷喷。配着多样的菜码，吃起来更健康。
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