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2020-06-02 10:25
在《舌尖上的中国》里，是这样描述重庆小面的：“小面之小，小到它是重庆人生活里再熟悉不过的日常元素;而小面之大，大到这座千万级人口的都市里，几乎人人都爱它，离不了它。“
把重庆美味带到全国
在宁波的“渝口福重庆小面“的店主周女士是一位土生土长的重庆人，作为80后，她拥有着80后爱吃、爱玩的特点，当然她最爱吃的，莫过于家乡的重庆小面。既然家乡的小面这么好吃，为什么不把这款美食带到别的地方，让更多的人品尝呢?于是，周女士就加盟了蜀邦餐饮管理有限公司，在宁波开了一家“渝口福.重庆小面“，专门卖各种重庆小面。虽然开业只有短短的两周左右，但是因为原汁原味的口味已经吸引了不少回头客。尤其是因为渝口福背后的研发团队，了解年轻人的口味，所以在口感上也拿捏得当。
虽然只是一碗简单的小面，但为了原原本本地还原重庆小面培训的特色，上到汤底的原材，下到麻椒、辣椒等调味品都是渝口福从重庆运送而来的，简简单单的一碗十几块钱的小面，却包含了浓浓的重庆味道。
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