重庆小面技术培训业成了很多人的创业佳选

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2020-04-16 10:07

<a href='https://www.mala123.com/' target='_blank'>重庆小面</a>

  重庆小面技术培训业成了很多人的创业佳选。

  所有的人,地位、身份、职业、年龄等都不相同的人,他们却出人意料的聚集在一起,埋首在面摊旁的小桌上,一个劲地呼呼地吸着面条。

  本来觉得奇怪的场景,却出乎意料地给人一种自然和谐的感觉,似乎这样才是最正常不过的。

  而这一切都是源于重庆人对重庆小面的喜爱,在他们的生活中,小面和火锅已经是不可分割的一部分了。

  狭义的小面就指素小面,素面朝天,原汁原味;而如果加上浇头,则别具一番诱惑。重庆当地会加牛肉、豌豆杂酱和肥肠作浇头。八方食记刚好为大家准备好了这几种,大块牛肉炖得软烂、豌豆熬得香糯、肥肠煮得入味,这三样,随便选哪一种都让人吃得上瘾,连碗底余汤都要用面条蹭一圈吃得干干净净。

  那么,让重庆人如此上瘾,乃至于依赖的“重庆小面“是怎么个做法呢?网上有很多重庆小面的家常做法,如果你想做来自己在家吃,那家常做法就可以满足。如果你想开一个重庆小面店,推荐你到重庆本地区实地考察拜师学艺,重庆渝口福餐饮就是这其中的佼佼者。公司是重庆小面协会副会长单位,重庆小面行业龙头企业。学挖掘机技术请到重庆蓝翔,学习正宗重庆小面技术,请到重庆渝口福。

  吃小面,吃的就是调味的手艺。上好的汉源花椒麻香四溢、余香不绝自不必说,那一碗通红喷香的油辣子更堪称调味的点睛之笔。好的油辣子,似精明干练的川妹子,辣得干脆、辣得爽口,绝对“辣嘴不烧心“。

  重庆渝口福餐饮特意挑选几种不同的辣椒,有的重辣、有的提香,大锅微火炕至微糊,放进石盆捣碎,用烧好的菜籽油淋香。看似简单,却极其考验手艺和耐心,这也是店家秘而不宣的调味秘诀。

 

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