小面培训学习费用多少钱?

重庆美食小吃培训网

|

2020-06-03 10:31

课程级别:初级

培训周期:一周左右

培训时间:随到随学

课程费用:请询价

重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。

小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。重庆小面区别于北方的传统面条,其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。

【重庆小吃培训内容】

1:面条制作

第一步,主要系统学习如何使用清水、面粉、盐、食用碱等食材制作重庆小面面条。这里重点学习掌握和面、揉面、然后再学习掌握操作压面机压制、切条、存放等知识。

3:原料处理

第三步,主要系统学习猪肉、牛肉、排骨、肥肠等食材的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、去腥、切制、炒制、调味、存放等知识。

2:辣椒红油

第二步,主要系统学习如何使用干辣椒、调和油、十几种天然香料熬制小面专用红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、火候控制、时间、存放等知识。

5:配料

第五步,主要系统学习花椒面、芝麻酱、蒜泥水、姜汁等配料的制作。这里重点学习每种配料的做法、技巧等知识。

4:酥黄豆

第四步,主要系统学习如何使用黄豆、调和油、盐等食材炒制酥豆。这里重点学习掌握炒制手法、温度、时间、火候等知识。

6:汤底制作

第六步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制重庆小面汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

7:煮面装碗

第七步,主要系统学习烧水煮面。这里重点学习掌握煮面手法、时间、火候控制、调味、放汤底、放配料、放配菜等知识。

【就业方向】

本套重庆小面培训您学会之后,可以去学校、菜市场、小区等,人流量大的地方开个重庆小面店,当然您也可以选择去面食店做重庆小面大师。

 

热门关注文章:

1、小面技术培训班学校学费多少钱?
2、重庆哪里有小面培训课程?
3、重庆哪里学小面培训?
4、重庆哪里可以学小面培训班?
5、重庆哪里有特色小面套餐培训班?
6、小面技术培训课程哪里好_哪家正宗?
7、重庆小面培训课程哪里最靠谱?
8、小面培训多少钱_哪家好?


小面培训学习费用多少钱?相关问答

 

A:重庆石锅鱼培训哪里最靠谱?

Q:课程级别:初级 培训周期:一周以内 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 【项目分析】 利润分析: 以一家80~150m2的石锅鱼店计算,平均每日接待顾客:35桌,平均每桌消费120元,平……查看详情

A:包子培训学费多少钱?

Q:课程级别:初级 培训周期:3-5天 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 包子”是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史,之所以被大家公认为绝品,更是经济实惠的大众化食……查看详情

A:豆腐花培训课程多少钱_哪家好?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 课程详情 就业方向 本套豆腐花课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个豆腐花店……查看详情

A:萝卜牛杂培训多少钱_哪家好?

Q:课程级别:初级 培训周期:3-5天 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂等制作的一道流行于重庆西关的著名小吃,属于粤菜系,人们记忆中的美食之一。此……查看详情

A:重庆鸡公煲技术培训班哪家好_学费多少钱?

Q:课程级别:高级 培训周期:1-7天 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 重庆鸡公煲的配方是在本家族上百年的历史传承中口口相传,通过后代的不断发掘,整理与实践。又根据二十多……查看详情

A:重庆哪里学烤猪蹄培训班?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 烤猪蹄项目介绍 好的猪蹄,在烤架上烤几分钟,等全身变得焦黄后,再放进特制的调料粉里,根据个人品味撒……查看详情

我来回答
 昵称:
仅显示部分评论
終點回到原點
25分钟前

超棒的,相信这里老师的技术。专业放心,过几天再来学特色小吃类的。

小悲伤
15分钟前

我以前学习对比了很多家,最后是去的这个学校学校。因为我是为了开店,那边的班很适合我,很漂亮,环境好也正规,你可以参考一下。

身不由己
55分钟前

美味的汤底,新鲜的食材,重庆特色小吃可是绝对的名不虚传,这个小吃培训机构教会你发掘你吃货的潜质,迈入豪放饮食的队列。

背叛自己的心
57分钟前

本来不打算学习的,但无奈于爸妈的强烈要求下就学了,没想到效果挺好的,很有味道,工作人员都很好。

亡魂复苏
54分钟前

这个学校真的挺好,没让我失望,在这边可以学到真正的技术。

蒋**
56分钟前

来了差不多一个星期了,教我们的老师很认真负责,手动点赞,棒棒哒。

玩心眼
8小时前

经过近一个星期的学习,我的厨艺有很大提升,这里肯定离不开老师们功劳,感谢老师的辛勤教导和付出哦!

峩眔溫柔
11小时前

自己本身就很喜欢面食这一块,后来一想,不如把爱好变成事业吧,就来到了这个学校学习了,老师的水平挺高的,教的也很细致。

爱你不是拥有你
24小时前

重庆这家特色小吃培训不错,没有后悔当初的选择,回家店面已经开起来了,生意很好,谢谢老师的栽培。

14小时前

我弟在这个学校,懂事很多呀,刚开始是通过他们网站了解到这个学校的。没有后悔让他早点去学,还有一年毕业。

只做独一无二的自己
19小时前

别的就不多说了,接待员非常不错很喜欢,学习效果很满意,尽管有些顾客说话的语气很挑刺,接待人员依旧态度很好,脾气可真好,换作是我就没有那么好脾气了。

浪迹消磨
17小时前

我到这个学校了一段时间过后就开始自己开店了,没想到生意出乎意料的好,主要是味道很吸引客人,有的只是为了尝鲜的客人一次就被味道吸引住然后变成了老顾客。