重庆美食小吃培训网
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2020-04-10 11:18
课程级别:初级
培训周期:1-7天
培训时间:随到随学
课程费用:请询价
【重庆小面介绍】
重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
【培训内容及教学】
1、香辣红油制做技术;
2、高汤的熬制技术;
3、煮面技术;
4、绍子炒制技术。
5、赠送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。
6、学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。
7、学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。
8、3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。
【平台培训优势】
1、培训时间:时间不限,随到随学,学会为止(周末不休)。
2、全天学习,师傅手把手教学,全部自己动手操作。
3、学习期间的学习材料由公司免费提供。
4、学习完后,回去有任何问题都可以和师傅及时沟通解决。
5、学习完后,平台提供开店材料厨具清单供学员参考。
6、所有技术毫无保留,全部教授。
承诺:我们一次性收费,随到随学,现场教学,自己动手操作,老师在旁边指导,一对一的讲解,包教包会,让你学会学好学得满意,您开业我们老师指导,免费技术咨询升级,终身免费技术支持服务。收费合理,学不会不收学费。
做法简述
食材用料:干挂面、五香熟牛肉、小青菜、油、盐、鸡精、胡椒粉、花椒、高汤、葱、蒜、辣椒面、生抽、老抽、醋
1.青菜和葱洗净
2.牛肉,蒜和葱切碎
3.备好高汤
4.锅中熬花椒油
5.把花椒油浇入事先准备的碗中(碗中放了老抽,蒜,葱和辣椒粉)
6.锅中开始煮面
7.利用煮面的时间,将碗中,放入盐,鸡精,生抽,醋
8.碗中倒入清水或高汤
9.面快煮熟时刻入青菜烫上两秒
10.将面捞入刚调好的碗中,撒上胡椒粉和牛肉粒,开吃
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文章写的都挺不错的,内容挺丰富的,而且不做也写的很详细
非常的实用了,这篇文章确实写得非常的详细
文章写的很好,已经收藏下来了,以后可以自己照着这个步骤做小吃啦
能够从这篇文章里面学到很多的技巧也是一种享受
看着片文章的内容,自己实际操作了一下,还是蛮不错的
我也是觉得这边人写的文章确实很棒
我是觉得文章还是可以的,讲的都有道理
文章写的还可以吧,小吃的制作并不是特别困难
原来小吃的制作方法是这么的简单呀,实在太轻松了
没想到可以在这边看到这样的文章,太好了
有时候好的文章真的是可以让自己收获很多经验
小吃步骤很清楚,很详细,用词也比较恰当,学起来很简单