Training details
手工馒头培训内容:
1、发面原材料的选用技巧。
2、面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。
3、 醒发时间及程度掌握。
4、面馒头的制作技巧。
5、特色馒头的制作技巧
6、产品成本计算及控制方法。
手工馒头开店策划营销指导课程
一、开店指导
(一)选址:(1)商圈选择;(2)选址原则;(3)人流量测试;(4)物业审核;
(二)办证流程:餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析
(三)店铺开业准备:通过对人员、物料的合理安排使店面正常开业运营
二、门店管理
值班管理:通过对人力、原料、设备的合理有效安排,使店面产品质量卫生维持高水平运营,从而使店面。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等,可以有效提高管理效率,提升餐厅竞争力。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑
Q:现在是技术时代,有技术就一定能找到一个好的工作,没技术连工作都找不到。学技术,可以学厨师,现在大家都认可厨师这个职业,工作稳定,工资高,最主要的是不会失业,而且川……查看详情
Q:有些东西也不是保密,关键是一句话两句话说不清楚,所以很多人都不愿意回答这样的问题,有回答的也只是皮毛,不能解决任何问题,感兴趣可以关注我或者私我……查看详情
Q:一个月中式面点班都可以学到这些,还可以学重庆小面……查看详情
Q:老面100克面粉700克碱面3克原味口味蒸工艺一小时耗时普通难度老面馒头的做法步骤1老面用水稀释后放入面粉和成面团。饧4小时。2将面放入面板上。3添加碱面和薄面揉匀。4揪成大小均……查看详情
A:手工面培训公司
Q:一般都是去培训机构里面学习,在培训机构里面可以学习到很正宗的手工面的技巧,一些擀面的技巧他们的师傅都有教,这两样都学会了,就可以做出美味的手工面了,我是在“www.mal……查看详情
Q:1 还没有机器拉面问世 大多机器拉面都是饸烙面或者格拉条那种机器 只能选择粗细不同而手工拉面呢 常见的就有各种宽窄粗细三棱状九种2 手工拉面有美感 有观赏性3 拉面抻面等等手工……查看详情