Training details
蔬菜馒头培训内容:
1、发面原材料的选用技巧。
2、面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。
3、 醒发时间及程度掌握。
4、面馒头的制作技巧。
5、特色馒头的制作技巧
6、产品成本计算及控制方法。
蔬菜馒头开店策划营销指导课程
一、开店指导
(一)选址:(1)商圈选择;(2)选址原则;(3)人流量测试;(4)物业审核;
(二)办证流程:餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析
(三)店铺开业准备:通过对人员、物料的合理安排使店面正常开业运营
二、门店管理
值班管理:通过对人力、原料、设备的合理有效安排,使店面产品质量卫生维持高水平运营,从而使店面。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等,可以有效提高管理效率,提升餐厅竞争力。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑
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