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　　大连市煲仔饭生意怎么样

　　现在有很多的投资者之所以愿意投资煲仔饭，成为他的投资加盟商，是因为煲仔饭它是有市场需求的，而且他制作快，也方便携带，所以对于那些上班族来讲，煲仔饭的一个消费是大家最为喜欢的，所以做投资的话，这个项目他是有利可言的，是能得到发展的。

　　大连市煲仔饭去哪里学

　　煲仔饭学习地点一般本地大型的烹饪类学校都会开设有煲仔饭培训班，比如说重庆小面小吃培训网，煲仔饭课程，主要针对想从事热菜厨师或者短期内打算创业开店并且资金有限的人士，帮助学员快速掌握各类菜品的制作技巧，并且具有独立操作能力

　　腊味煲仔饭的做法

　　食材：大米1人份、冰糖腊肠半根、萝卜干、上海青1颗、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、麻油1小勺、精盐少许、水3勺

　　做法步骤：

　　1、大米提前浸泡

　　2、提前切好需要的腊肠、萝卜干、上海青等

　　3、将浸泡好的米倒入砂锅，水没过米，加一点油避免沾底（根据自己浸泡时间调整水量）

　　4、在焖饭的时候我们把酱汁调好

　　5、烧开后表面水收干，放入一勺猪油拌匀这样饭更香

　　6、拌好猪油的米饭转最小火并在表面戳小洞这可以使受热均匀饭更快熟

　　7、支小锅将水烧开放入少量油烫青菜

　　8、待砂锅无水冒泡放入腊肠萝卜干继续小火焖煮（如果想要锅巴可以在焖煮一段时间后沿着锅边倒入适量油）

　　9、焖一段时间后，放入烫好的青菜

　　10、倒入酱汁再焖煮一段时间

　　11、关火后依然盖盖焖5分钟

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