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　　菏泽市吐司要去哪里学

　　很多地方都有烘焙可以写，但是一定要能够选对烘焙的学校，要选择那种老师负责任的，而且技术也可以的学校才可以去学习的，像烘焙去哪学比较好的话，在新东方学校学就可以的，所以我也是比较推荐你可以在这个重庆小面小吃培训网学习烘焙的。

　菏泽市学习吐司要多少钱

　　学习费用大概是在5000元左右，现在想学这个吐司烘焙的人是非常多的，而且学习的时间也不长，大概是在半个月左右就可以完成学习了，如果你有学习的意向的话，可以去他们的一个冒菜学习机构报名。报名缴费就可以去培训了，培训一段时间出来就可以自己开店了。

　　吐司的做法

　　高筋面粉480克、鸡蛋2个加清水或牛奶共计290克、白糖80克、酵母6克、盐4克、玉米油或黄油60克

　　1、将所有材料称好，放进厨师机中，先放固体再放液体，盐与酵母要分开放。如果没有厨师机就用面包机，如果都没有，就用手和面吧！

　　2、启动厨师机，直到把面揉至扩展阶段，揪一小块面团下来，能出手套膜即可。

　　3、然后把面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，直到面团两倍大。

　　4、面团发酵好之后，取出面团，在面板上揉几下排气，然后均匀地分成6份，滚圆，盖上保鲜膜松弛上20分钟

　　5、面团松弛好之后，取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状

　　6、翻面，从下往上卷起来，放进吐司盒中，依次做好所有的面团

　　7、然后把吐司盒放进烤箱，底部放一大盆热水，关下烤箱门，不开温度，进行二发。

　　8、吐司发至九分满时，盖上吐司盖子。夏天发酵很快，要随时注意观察，不要发过了。继续把吐司盒放进烤箱，中下层，上下火，160度烤35分钟。

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