2023年松江市值得推荐的小吃培训机构名单榜首一览_摆摊卖驴肉火烧的利润如何

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2023-05-25 10:57

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　　松江市卖驴肉火烧赚钱吗

　　现在很多美食都比较赚钱，反正我个人你如果想把一个摊来卖驴肉火烧的话，确实是非常不错的，因为我感觉驴肉火烧非常的赚钱，而且我建议你最好是把坦白到步行街那边比较多好，因为那边的游客比较多，所以你的需求量也会比较的大哦。

　　松江市驴肉火烧的成本多少

　　通过我们对市场情况的调查，市面上面粉大约是每斤3.5元，一斤面粉我们大约可以做11个左右的驴肉火烧皮，以此来计算，一个驴肉火烧皮的成本大约在0.31元左右。现在市场上驴肉市场价大约是40元每斤，熟肉大约是60元每斤，一斤的生肉大约可以做出八两的熟肉，而一斤熟肉我们大约可以做出26-30个驴肉火烧，一个成本在3元。

　　一个驴肉火烧中放肉一般在10-15g左右。另外我们再加上水电费、焖子、青椒等配菜费用，成本大约是0.7-0.8元(根据客人需要，可加可不加)。总体来说一个驴肉火烧的成本价大约在4元左右。如果我们选择流动经营，不算房租驴肉火烧的成本价会更低。据了解，市面上的驴肉火烧售价在6元每个，以此来看，利润还是不错的。当然以上数据仅供参考，具体情况还是需要结合实际来分析。

　　驴肉火烧做法如下：

　　在面粉边搅拌边倒入水，搅拌成团后用手揉至软硬适中，盖上湿毛巾饧15分钟，再揉至面团光滑后饧15分钟。

　　熟驴肉放入锅中，加入没过肉的清水，小火煮20分钟。

　　饧好的面团搓成长条，分成6份小面团。把每个小面团擀成长方形片状，抹一层油再撒点盐。将长方形的片两边向中间对折两次，再对折，像叠被子一样叠成饼胚。

　　平底锅烧热，倒入5ml的油，温热后把饼胚放入，小火烙至两面金黄即可。

　　用烤箱220烤3分钟，捏捏散下热气

　　驴肉焖子切碎，将青椒和红尖椒洗净，切碎，煮好驴肉加两勺煮驴肉的汤汁也切碎。在火烧分层处掰开，酱适量的肉和尖椒碎夹在火烧里即可。

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再辛楛也不説
19分钟前

我也是看到这边有很多这种文章，看了下，还是可以

夕阳下的彩虹
2分钟前

可以去他们公司看看，真心不错哟，特色小吃的汤是个重点，做出来的特色小吃非常美味儿。

苏**
54分钟前

之前就觉得这篇文章写得很好了，现在又让我看到

情毒蚀骨
31分钟前

吃的苦中苦，方为人上人啊，其实学这个确实挺辛苦的，痛并快乐着

游啊游的鱼
47分钟前

想到了一些技巧，之前都不知道怎么做，终于在这篇文章上学习到了

危**
46分钟前

是随到随学吗？还是提前预约的？我想周末才过来学习，不知道有没有上课的。

手嗱香煙
3小时前

我朋友就是在这里学习的。环境不错，很安静所以适合学习，学生都学习都很积极。

停止想念
10小时前

环境挺不错的，教学场地非常大，设备也非常的先进，老师认真教学，在这能学到蛮多东西的。

停止想念
23小时前

明天开始培训了。老朋友介绍过来的，说这里老师教的好、有耐心，明天就知道啦。

英雄战魂
24小时前

老师也都是很多年经验的，试听了满意了才去学的，我学的班的时间不长，而且都是小班型，收费合理，这就够了。

玩心眼
13小时前

我觉得还可以吧，嗯，除了人多点，别的没有不满意的，老师人都蛮好的。

承诺姒雾如颩
17小时前

学了十几天总体感觉还是不错的,老师教学很认真

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