2023平顶山市卖卤肉卷要投资多少钱,平顶山市卤肉卷怎么制作

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2023-05-25 12:57

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  平顶山市卖卤肉卷要投资多少钱

  卤肉卷相信还是有大多数的人是吃过的,也会有大多数的人爱吃卤肉卷的,卤肉卷本身的味道也很不错,你问卤肉卷生意怎么样,卤肉卷的生意在有一些地方是很好的,但一般来说卤肉卷的生意就是一般般的,投资卤肉卷的成本大概是在1万~10万的投资成本。

  平顶山市摆摊卖卤肉卷的利润怎么样

  卤肉卷饼是一种相当出名且平价的小吃,在很多地方的小吃街、夜市都有卖,那么卤肉卷饼的利润有多大,这具体要看你是开实体店还是流动摊位,流动摊位的费用少,利润反而更高,大概是五六元左右。想学习这项技术可以找一个小吃培训机构去学校。

  平顶山市卤肉卷怎么制作

  准备材料:

  五花肉、饺子皮、黄瓜、胡萝卜、甜面酱、油泼辣子、生菜、老抽、冰糖、干红椒、香叶、橙子皮、料酒、生姜、八角、桂皮、食盐。

  1、五花肉清洗干净,冷水上锅,放生姜片,料酒一起焯水,煮出浮沫后捞出。把放凉的五花肉切成片。

  2、砂锅内加半锅水煮开(此时可加入自选配料),然后倒入五花肉、料酒、老抽,再放冰糖,少量的食盐一起煮开,改中火焖煮一个小时。

  3、把卤好的肉切成长条,黄瓜、胡萝卜洗净切丝。

  4、两张饺子皮叠在一起,中间刷一层油,擀开,平底锅刷一层油,中火,放入面皮煎至两面上色出锅,一分为二。

  5、在面皮上刷上一层甜面酱,加卤肉和配菜一起卷即可。

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