本文介绍了“长宁市开一家螺蛳粉店要投入多少钱/长宁市开螺蛳粉店铺开店有前景吗/正宗的螺蛳粉做法”的内容。

　　长宁市开一家螺蛳粉店要投入多少钱?

　　有很多人都非常喜欢吃那种特色的螺蛳粉，因为那些特色的螺蛳粉的味道也很不错的，想开一家螺蛳粉店是非常好的一个想法，因为现在的螺蛳粉已经卖的越来越好了，所以像这样的店铺开店的话，那么到时候生意应该会很好的，开这样的螺蛳粉店铺应该需要花20万块钱左右。

　　长宁市螺蛳粉店铺开店有前景吗？

　　有很多年轻人和大学生非常喜欢吃螺蛳粉，因为目前的这些螺蛳粉非常有特色，而且网上也卖的非常好。现在开这样的螺蛳粉，店铺也比较赚钱，一般一个月能够赚几万块钱到10万块钱左右的。目前开螺蛳粉店铺我觉得非常不错，应该也比较有前景。

　　正宗的螺蛳粉做法

　　干米粉150克用冷水浸泡2小时（一人份）；鲜木耳20克焯水后切细长丝（注意如果用干木耳一定不能久泡，有中毒风险），酸笋20克不放油不放水炒至水分蒸发，加入红油10克翻炒均匀，出锅备用；萝卜干20克粒，不放油不放水炒干水分。取锅烧水水开后将时令青菜100克焯水（不能焯太熟），捞出放入碗内。泡发后的干粉煮至筷子能夹断，捞出盛入碗中，加入木耳，酸笋，萝卜干，酸豆角、油炸腐竹、炸花生米、葱，最后将螺蛳汤浇入，按照个人口味加入红油，一碗热腾腾的螺蛳粉就做好了！

　　螺蛳粉汤底的做法

　　葱姜蒜片各10g、干辣椒段10g、八角10g、陈皮10g、水1000ml、螺蛳500g、胡椒10g、油10ml。

　　1/配料：葱姜蒜片各10g、干辣椒段10g、八角10g、陈皮10g、水1000ml、螺蛳500g、胡椒10g、油10ml。

　　2/水中滴油，放入螺蛳吐泥，锅中加水，放入油、葱姜蒜、干辣椒、陈皮、胡椒、八角，大火煮开。

　　3/放入螺蛳煮1小时即可。

　　4.美味又好吃的螺蛳粉汤底配方商用完成开吃了。

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