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　　晋中市卖绿豆饼的利润怎么样

　　从现实中的绿豆饼销售分析来看，只要你的经营地段选择的不是很差，制作工艺过关了，基本上每时每刻可能都有消费者前来购买。我们若去除食材费以及水电费、人工费等诸多费用，则可计算出它的销售利润在25%-35%左右。

　　晋中市开店卖绿豆饼要准备多少钱

　　开一家这种糕点的话，大概是需要去投资10万~20万块钱左右的样子，因为我们在做的这种糕点是需要去购买这种设备，所以我们整个投入相对会比其他的项目要高一些，所以我们现在在选择做这个糕点当中，我们也是需要先到这个加盟店去学习下去，做这个糕点品牌，所以我们现在可以一起去做。

　　绿豆饼怎么做才好吃

　　1、脱皮绿豆浸泡3-5个小时，隔水蒸熟后，压碎放在不粘锅里加入玉米油或是黄油、白糖翻炒至可以成团不粘手即可，然后分成大约每个25克的小剂子；

　　2、先把水油皮的所需材料混合揉成偏软一点的面团，面团不粘手就可以。密封放在一旁醒发20分钟；

　　3、接着把油酥面团所需材料全部混合揉成团，也醒发20分钟；

　　4、然后把水油皮和油酥面团分成等量的小剂子；取一个水油皮的面团，包入一个油酥，用虎口的位置慢慢收拢。全部做好之后密封醒10分钟；

　　5、取第一个包好的水油酥面团擀成长舌状，从一头卷起来，再次密封醒发10分钟；接着再次擀成，再从一头卷起来；

　　6、取一个小剂子，中间按压一下，把两头折回来，包入一个绿豆沙，用虎口的位置慢慢收拢封口即可；

　　7、然后压扁放在烤盘上面，用牙签扎2个小洞。烤箱预热，上下火185度烤大约30分钟即可完成。外表酥脆掉渣，内馅香甜可口的绿豆饼就做好了！

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