常州市螺蛳粉的加盟费多少/螺蛳粉的做法

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2023-05-26 10:05

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  常州市螺蛳粉的加盟费多少

  说到螺蛳粉我个人觉得很多加盟费的还是比较便宜的,只是说他的加盟费的话有些高,有些螺蛳粉总的来讲可能就是在3万到6万左右,像这个加盟费我个人觉得已经是很便宜了,而且在市场上面已经是一个比较受欢迎的状态了呀,其实这一点还是很好的。

  常州市卖螺蛳粉的利润分析

  螺蛳粉店每天有效客流人数可达100人左右,消费金额在20-40元左右,这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.3万元,一个月的销售额就是9万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是5.4万元,再去掉每月固定成本支出费用3.8万元,每月净利润就是1.6万元,每年的利润19.2万

  螺蛳粉的做法

  1.准备好配料后可以开始煮制螺蛳粉汤了,把焯过血水的筒子骨放入热水锅里,螺蛳汤是螺蛳粉粉必备的汤,大火煮开后盖上锅盖转小火让它炖

  2.另起一锅,多放点油烧热,放入姜片、蒜片小火爆香,放点八角、桂皮、花椒、草果这些香料,倒入一小碗干辣椒,爱吃辣的多放点,翻炒出辣味再放入酸笋,混合炒香闻到浓浓的酸笋味时倒入刚才处理过螺蛳,冰糖,淋入1大勺料酒,2大勺生抽,一勺蚝油再来一小勺盐,开大火翻炒入味,然后盖上锅盖转小火焖个5分钟,这样汤底就炒好了;

  3.把炒好的汤底通通倒入螺蛳汤里,搅匀后盖上锅盖继续用小火煲个1-2个小时,煲得越久越好喝;等待汤底的时候来准备其他配菜:锅内放油,分别把酸豆角、木耳丝、香菇丝、黄花菜都过一下油炒香炒熟;

  4.再炸腐皮,把油锅烧到5、6成热,干的腐皮剪成块直接往油锅里放就行,它会嘭的一下膨胀起来,炸到两面金黄赶紧滤油夹出,放凉后非常酥脆;等螺蛳粉汤底熬好后,试试咸淡加盐调味,想要汤色很油亮的就必须加入辣椒油,用小火让它炖着;煮熟后捞出放入大碗里;摆上烫熟的青菜和各种配菜,浇上穷尽心力熬制的一勺螺蛳汤底,令人神魂颠倒魂牵梦绕的螺蛳粉就制作完成了

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仅显示部分评论
粱**
15分钟前

非常正确的一篇文章

凌晨两点半
13分钟前

一般来说见识方面,这篇文章也有说过

笑笑又何妨
39分钟前

好文章就是要多多学习,多多了解

薄幸将戏
60分钟前

写的很好了,至少很多地方对我来说已经非常有用了

繁花恋
56分钟前

按照这上面的步骤就可以学习味道正宗的小吃还是蛮不错的

灿烂星空
33分钟前

其实有时候看似很简单,其实做起来还是比较困难的

逍遥浪子
6小时前

感觉文章还是写得蛮不错的啦,有的时候还是可以用来打发时间的

灵魂伴侣
6小时前

文章里面的每一点都是说的比较有道理

无与伦比坚持
16小时前

我也没想到这个平台上面居然有这么好的文章

亲,我没跑
18小时前

文章写的还是很好的,很多人都可以过来学习一下

囍你如初
14小时前

看文章里面有这么多款小吃,现在可以变着花样给自己做吃的了

癡心妄想
14小时前

可以看到这么好的文章,其实对自己也是有非常多的帮助