2023年奉贤市值得推荐的小吃培训机构名单榜首一览_摆摊卖驴肉火烧的利润如何

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2023-05-26 10:57

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　　奉贤市卖驴肉火烧赚钱吗

　　现在很多美食都比较赚钱，反正我个人你如果想把一个摊来卖驴肉火烧的话，确实是非常不错的，因为我感觉驴肉火烧非常的赚钱，而且我建议你最好是把坦白到步行街那边比较多好，因为那边的游客比较多，所以你的需求量也会比较的大哦。

　　奉贤市驴肉火烧的成本多少

　　通过我们对市场情况的调查，市面上面粉大约是每斤3.5元，一斤面粉我们大约可以做11个左右的驴肉火烧皮，以此来计算，一个驴肉火烧皮的成本大约在0.31元左右。现在市场上驴肉市场价大约是40元每斤，熟肉大约是60元每斤，一斤的生肉大约可以做出八两的熟肉，而一斤熟肉我们大约可以做出26-30个驴肉火烧，一个成本在3元。

　　一个驴肉火烧中放肉一般在10-15g左右。另外我们再加上水电费、焖子、青椒等配菜费用，成本大约是0.7-0.8元(根据客人需要，可加可不加)。总体来说一个驴肉火烧的成本价大约在4元左右。如果我们选择流动经营，不算房租驴肉火烧的成本价会更低。据了解，市面上的驴肉火烧售价在6元每个，以此来看，利润还是不错的。当然以上数据仅供参考，具体情况还是需要结合实际来分析。

　　驴肉火烧做法如下：

　　在面粉边搅拌边倒入水，搅拌成团后用手揉至软硬适中，盖上湿毛巾饧15分钟，再揉至面团光滑后饧15分钟。

　　熟驴肉放入锅中，加入没过肉的清水，小火煮20分钟。

　　饧好的面团搓成长条，分成6份小面团。把每个小面团擀成长方形片状，抹一层油再撒点盐。将长方形的片两边向中间对折两次，再对折，像叠被子一样叠成饼胚。

　　平底锅烧热，倒入5ml的油，温热后把饼胚放入，小火烙至两面金黄即可。

　　用烤箱220烤3分钟，捏捏散下热气

　　驴肉焖子切碎，将青椒和红尖椒洗净，切碎，煮好驴肉加两勺煮驴肉的汤汁也切碎。在火烧分层处掰开，酱适量的肉和尖椒碎夹在火烧里即可。

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不美不萌照样拽
3分钟前

已经推荐给朋友了呀，朋友他们也觉得很不错

笑话太过
20分钟前

夜深了，上网查了一下，个个都说学习特色小吃技术好，明天去试试。

魔鬼
39分钟前

现在来一个中餐馆比西餐的市场更持久，尤其是重庆小吃这样的特色美食，可以到这个学校。

喻**
40分钟前

来这边学习培训的人不少呢，大家都是过来学东西打算开店的，而且学习状态都很好，毕竟都是为了学一门手艺，将来好混饭吃。

再不疯狂就老了
38分钟前

谢谢的老师，这么多天耐心的教学！个人接受能力差，只能委屈老师了。

奈良的鹿
57分钟前

小吃的文章其实就是增加自己的技巧和经验了

清高不是傲
4小时前

这个学校机构的所有老师都是拥有国家级认证资格的，没有天分和基础也能够学习的很好。

出息是啥子玩意
8小时前

看了很多家，眼都花了，不过呢毕竟是学技术，学费我不在乎，但是味道一定要好，又听取了朋友的建议，选择了你们家公司，学出来效果确实很好，一直到最后培训结束，真的是没有额外费用，老师都很用心，感觉很棒。

悲欢离合的信笺
19小时前

可以说，就没有跟这个学校一 样能教学核心特色小吃配方的！自己开店有一个月了，现在是学到了真技术，就不怕生意不好。

绝版男神
17小时前

我在这里培训学的手艺，现在出来了就等装修完，然后就快开始正式营业了！

年度演员
17小时前

看文章就可以学会很多种小吃，还是蛮不错的

没存在感的忏悔
18小时前

去学校看过了，很满意，从接待的服务到各种小吃的口味都很棒，回来又看了下网站，真的很满意，连锁品牌，值得信赖。

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