2023年南汇市值得推荐的小吃培训机构名单榜首一览_摆摊卖驴肉火烧的利润如何

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2023-05-26 10:57

我想给大家分享一篇文章，希望你会喜欢看“2023年南汇市值得推荐的小吃培训机构名单榜首一览_摆摊卖驴肉火烧的利润如何”的内容。

　　南汇市卖驴肉火烧赚钱吗

　　现在很多美食都比较赚钱，反正我个人你如果想把一个摊来卖驴肉火烧的话，确实是非常不错的，因为我感觉驴肉火烧非常的赚钱，而且我建议你最好是把坦白到步行街那边比较多好，因为那边的游客比较多，所以你的需求量也会比较的大哦。

　　南汇市驴肉火烧的成本多少

　　通过我们对市场情况的调查，市面上面粉大约是每斤3.5元，一斤面粉我们大约可以做11个左右的驴肉火烧皮，以此来计算，一个驴肉火烧皮的成本大约在0.31元左右。现在市场上驴肉市场价大约是40元每斤，熟肉大约是60元每斤，一斤的生肉大约可以做出八两的熟肉，而一斤熟肉我们大约可以做出26-30个驴肉火烧，一个成本在3元。

　　一个驴肉火烧中放肉一般在10-15g左右。另外我们再加上水电费、焖子、青椒等配菜费用，成本大约是0.7-0.8元(根据客人需要，可加可不加)。总体来说一个驴肉火烧的成本价大约在4元左右。如果我们选择流动经营，不算房租驴肉火烧的成本价会更低。据了解，市面上的驴肉火烧售价在6元每个，以此来看，利润还是不错的。当然以上数据仅供参考，具体情况还是需要结合实际来分析。

　　驴肉火烧做法如下：

　　在面粉边搅拌边倒入水，搅拌成团后用手揉至软硬适中，盖上湿毛巾饧15分钟，再揉至面团光滑后饧15分钟。

　　熟驴肉放入锅中，加入没过肉的清水，小火煮20分钟。

　　饧好的面团搓成长条，分成6份小面团。把每个小面团擀成长方形片状，抹一层油再撒点盐。将长方形的片两边向中间对折两次，再对折，像叠被子一样叠成饼胚。

　　平底锅烧热，倒入5ml的油，温热后把饼胚放入，小火烙至两面金黄即可。

　　用烤箱220烤3分钟，捏捏散下热气

　　驴肉焖子切碎，将青椒和红尖椒洗净，切碎，煮好驴肉加两勺煮驴肉的汤汁也切碎。在火烧分层处掰开，酱适量的肉和尖椒碎夹在火烧里即可。

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滥情终自灭
20分钟前

文章给我的感受很深，真的是说到我心里去了

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10分钟前

了解过小吃，所以对这种小吃的文章还是很感兴趣

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55分钟前

没想到我也有学会小吃的一天，真是太简单啦

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32分钟前

文章里面的每一点都非常的实用，我也是学习了很多

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49分钟前

有时候看到这么好的文章，总是会根自己做一下对比，看看自己哪里做错了

俗人殷染
54分钟前

我是看到这边文章写得很好了，所以才会关注

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7小时前

文章的一些特点都是非常的好，很有条理性

释青春
9小时前

文章都写得蛮不错的，有时候可以看一下

养条狗取名前男友
18小时前

写的很好，内容很不错，我学习到了很多

黑夜玫瑰
13小时前

文章很不错，比较通顺，认真的去学习就可以了

棺木°
14小时前

在这边看到很多都挺不错的，有些文章写的也很详细

——阳光烧死人
14小时前

在于看这篇文章的时候我就觉得作者写得很不错了

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