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　　肇庆市公婆饼技术培训费用多少

　　学公婆饼技术学费一般都是在2000块都可以解决，虽然它是一个饼，但是他的学费还是不少，而且他这个手艺是非常难得的哟

　　肇庆市公婆饼去哪里学

　　我觉得mala123.com小吃培训还是挺好的，一对一的教学，专业的小吃培训中心。如果你对这个培训班不了解，你可以去他们的官方网站去了解详情。要不就直接去他们的培训班看看。

　　肇庆市公婆饼的做法

　　1、中粉过筛于桌面，放入白糖猪油略拌，再分次添加水混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；

　　2、装入保鲜袋松驰30分钟；

　　3、将低粉过筛于桌面，筑成粉墙，加入猪油混合，用刮板拌揉成无粉粒的油酥面团；

　　4、松驰后的面团搓成长条，再分别分割成大小不同的两种小面团，并将所有内馅拌匀，分成小剂子；

　　5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；

　　6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；

　　7、由下向上卷成，收口朝下，依次排列松驰15分钟；

　　8、将油酥皮转90度后，用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；

　　9、由下向上卷成，收口朝下，松驰20分钟；

　　10、取松驰好的油酥皮，将两端往中间压，包入内馅；

　　11、滚圆，收口朝下，松驰20分钟；

　　12、略压成扁圆形，在表面划上三道口子，刷蛋液，撒芝麻；

　　13、170度烘烤20分钟。

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