2023年武汉市值得推荐的小吃培训机构名单榜首一览_摆摊卖驴肉火烧的利润如何

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2023-05-27 10:57

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　　武汉市卖驴肉火烧赚钱吗

　　现在很多美食都比较赚钱，反正我个人你如果想把一个摊来卖驴肉火烧的话，确实是非常不错的，因为我感觉驴肉火烧非常的赚钱，而且我建议你最好是把坦白到步行街那边比较多好，因为那边的游客比较多，所以你的需求量也会比较的大哦。

　　武汉市驴肉火烧的成本多少

　　通过我们对市场情况的调查，市面上面粉大约是每斤3.5元，一斤面粉我们大约可以做11个左右的驴肉火烧皮，以此来计算，一个驴肉火烧皮的成本大约在0.31元左右。现在市场上驴肉市场价大约是40元每斤，熟肉大约是60元每斤，一斤的生肉大约可以做出八两的熟肉，而一斤熟肉我们大约可以做出26-30个驴肉火烧，一个成本在3元。

　　一个驴肉火烧中放肉一般在10-15g左右。另外我们再加上水电费、焖子、青椒等配菜费用，成本大约是0.7-0.8元(根据客人需要，可加可不加)。总体来说一个驴肉火烧的成本价大约在4元左右。如果我们选择流动经营，不算房租驴肉火烧的成本价会更低。据了解，市面上的驴肉火烧售价在6元每个，以此来看，利润还是不错的。当然以上数据仅供参考，具体情况还是需要结合实际来分析。

　　驴肉火烧做法如下：

　　在面粉边搅拌边倒入水，搅拌成团后用手揉至软硬适中，盖上湿毛巾饧15分钟，再揉至面团光滑后饧15分钟。

　　熟驴肉放入锅中，加入没过肉的清水，小火煮20分钟。

　　饧好的面团搓成长条，分成6份小面团。把每个小面团擀成长方形片状，抹一层油再撒点盐。将长方形的片两边向中间对折两次，再对折，像叠被子一样叠成饼胚。

　　平底锅烧热，倒入5ml的油，温热后把饼胚放入，小火烙至两面金黄即可。

　　用烤箱220烤3分钟，捏捏散下热气

　　驴肉焖子切碎，将青椒和红尖椒洗净，切碎，煮好驴肉加两勺煮驴肉的汤汁也切碎。在火烧分层处掰开，酱适量的肉和尖椒碎夹在火烧里即可。

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仅显示部分评论
凌晨两点半
23分钟前

一般来说见识方面，这篇文章也有说过

不要迷恋哥，嫂子会揍你
19分钟前

非常好的一家这个学校，服务态度很好，特色特色小吃口味好，样式齐全，报名价格也合适。

容纳所有的委屈
39分钟前

查看了好几家餐饮培训学校，最后还是觉得这里比较适合我，因为看了他们培训师，很多都是大师级别了，在这里学能学到很多东西呢。

一生一世烟火迷离
34分钟前

炼猪油也是很有讲究的，各种特色小吃的学问真的是博大精深啊！

魏**
42分钟前

这个小吃培训学校的教室都很新，环境不错，面食老师很和善，上课氛围很好。很快就可以看到我的出品了，期待！

余**
41分钟前

能够让自己的事业得到提升，这篇文章对我来说帮助非常的大

柠檬味的鱼
6小时前

爱上的美食，学了好几个项目，一个比一个好吃，开店肯定生意火爆！！！千言万语都抵不过一句感谢，非常感谢我的老师，谢谢您的教导。

我的快乐
10小时前

我去过，这个学校服务态度挺好的，口味也很正宗。如果想学特色小吃制作，可以去看一下。

支**
22小时前

首先很感谢老师教给我实用的技术，然后还给我那么好的建议，对我的帮助很大，也谢谢这里的工作人员的服务，我很满意！价格方面都很人性化。

青春喂了不懂珍惜的狗
24小时前

慕名而来的呢，觉得自己来嘚值了，来来回回飞几个小时，他们一直在忙前忙后为我准备好了一切。学下来很顺利。

星恋影随
21小时前

教学质量我给满分，零基础到学成，现在自己都是老师了，很感激以前的老师。

且有何用
20小时前

这个文章写的太详细了，直接按步骤来就可以啦

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