猪肝面的做法：
      主食材：猪肝、面

　　辅助食材：西红柿、蒜苗、姜、盐、地瓜粉、料酒

　　详细步骤：

　　将猪肝清洗干净，然后用料酒、地瓜粉、油腌制十分钟即可

　　将腌制好的猪肝切片备用

　　将蒜苗、西红柿清洗干净，将蒜苗切碎，西红柿切小块备用

　　锅中倒入油，待油熟放入猪肝进行翻炒

　　锅中加入西红柿，待炒出汁，倒入开水下入面条煮熟

　　最后加点蒜苗、盐与调味料即可

　　豌杂面的做法：

　　主食材：盘面、豌豆

　　辅助食材：碎肉、鸡蛋、熟芝麻、酱油、油

　　详细步骤：

　　将豌豆下水，在沥干水分，锅中烧开水，用水焯熟

　　炒熟豌豆放盐，将鸡蛋打碎加点盐，搅拌均匀备用

　　锅中倒入油，将鸡蛋液倒入锅中摊成饼

　　熟鸡蛋饼捞出切丝备用

　　锅中再次倒入油，将碎肉倒入锅中翻炒至变色

　　锅中加入酱油，加点水熬煮一会捞出

　　锅中重新倒入清水，待水开下入面条，待面条煮熟捞出沥干水分

　　将事先准备好的食材放在面条上即可

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