在中国的美食文化中，小龙虾可谓是深受人们喜爱的美食之一，如果您想了解小龙虾成本要多少钱，不知道小龙虾怎么做，请您认真阅读下面内容。
小龙虾成本要多少钱？
根据市场价格不同，这些成本也会有所不同，以一份30元的麻辣小龙虾为例，虾的成本大约在10元左右，调料的成本大约在5元左右，人工和租金等其他成本也大约在10元左右。
成本低利润高，有高达50%以上的利润，不管是小本生意还是创业都是个不错的选择，而且制作方面相对来说也是比较简单。
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以下分享一个在家的做法：
小龙虾怎么做？
用料：龙虾、芝麻、香菜段。
调料：郫县豆瓣酱、生姜、蒜子、大葱、圆葱、青花椒、青椒、红椒、香芹、高度白酒、盐、龙虾粉、白糖、辣椒皮、花椒面、香菜、啤酒、色拉油、熟猪油、大豆油。
1、龙虾洗净，下入烧至八成热的色拉油中，大火浸炸10秒捞出控油，锅内放入熟猪油、菜子油，烧至七成热。
2、放入生姜、大葱、蒜子、炸香，接着下入剩余的蔬菜料炒香，然后下入辣椒皮、青花椒、豆瓣酱，继续用小火炒香。
3、最后下入龙虾粉小火炒匀，将龙虾下入锅内，翻炒至出香味，烹入白酒，加入啤酒和清水没过表面。
4、大火烧10分钟，改小火焖20分钟，用盐、白糖调味，捞出龙虾，过滤所有渣子，龙虾装盘，淋上汤汁，撒芝麻、香菜段。
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