重庆美食小吃培训网
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2020-06-04 15:09
课程级别:初级
培训周期:一周左右
培训时间:随到随学
课程费用:请询价
快餐加盟之酸菜萝卜牛杂培训,酸菜萝卜牛杂是重庆一道特色美食,在重庆很多地方都可以见独特香味的萝卜牛杂店。而近年来,萝卜牛杂因重庆打工人员,将萝卜牛杂带到了国内各地,许多小本创业者在街头巷尾摆个萝卜牛杂摊,生意都非常火爆。其实萝卜牛杂是重庆一道著名的传统小吃。
在制作过程中以新鲜处理干净的牛杂为原料,配以各种天然的调料,小火慢慢煲煮,牛杂和萝卜互相渗透,辅以酸甜可口的辣酱,浓香鲜美的汤底,吃过之后,回味无穷。从牛杂的选购与进货渠道,牛杂处理、清洗、去腥到秘制各种酱料、调料、香料、调味、调色、保存、售卖,甚至还能学到成本分析与市场优势等知识。
一、酸菜萝卜牛杂培训学习内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.配料的搭配比例
3.调料的做法
4.香料的调配
5.牛杂的去腥方法
二、酸菜萝卜牛杂培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。
传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
三、酸菜萝卜牛杂培训流程
1.萝卜牛杂原料与基本工具设备的认识。2.原料的挑选。3.秘制酱料的制作及调配方法。4.各种食材的制作技巧与处理方法。5.各个品种及系列的萝卜牛杂做法讲解。
培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,煮米线过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。
四、酸菜萝卜牛杂培训优势
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗萝卜牛杂技术
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱
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感受到了文章给我带来的启发
这个学校作为研究本土特色美食的代表企业,老师都是经验丰富而且专业知识牢固的。
写得挺好的,个人是这么觉得
终于增长见识了,以前都不会做的东西,现在在这个平台上都能看得到
我是觉得文章确实写的很好的啊,非常的好
做小吃还是蛮简单的,文章里面也讲解的很清楚
文章写的很不错,可以学习到很多技术
一开始就是玩玩的心态 现在学了觉得真的很不错那,老师教的很好,也很幽默,我感觉我现在出去工作是一点不成问题的!嘿嘿
在学技术是很不错的,那里的老师很负责,对我们这些接受能力差点的学员很有耐心,真心的觉得棒棒哒!
这里每篇文章写的都特别的好,特别的详细
这个小吃培训学校确实不错教学保证,包教包会的,所以我很放心,服务也很好。
学到老,用到老,文章多少都是有点用处的