酸菜萝卜牛杂做法培训哪里好_哪家正宗?

重庆美食小吃培训网

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2020-06-04 15:09

课程级别:初级

培训周期:一周左右

培训时间:随到随学

课程费用:请询价

快餐加盟之酸菜萝卜牛杂培训,酸菜萝卜牛杂是重庆一道特色美食,在重庆很多地方都可以见独特香味的萝卜牛杂店。而近年来,萝卜牛杂因重庆打工人员,将萝卜牛杂带到了国内各地,许多小本创业者在街头巷尾摆个萝卜牛杂摊,生意都非常火爆。其实萝卜牛杂是重庆一道著名的传统小吃。

在制作过程中以新鲜处理干净的牛杂为原料,配以各种天然的调料,小火慢慢煲煮,牛杂和萝卜互相渗透,辅以酸甜可口的辣酱,浓香鲜美的汤底,吃过之后,回味无穷。从牛杂的选购与进货渠道,牛杂处理、清洗、去腥到秘制各种酱料、调料、香料、调味、调色、保存、售卖,甚至还能学到成本分析与市场优势等知识。

一、酸菜萝卜牛杂培训学习内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

2.配料的搭配比例

3.调料的做法

4.香料的调配

5.牛杂的去腥方法

二、酸菜萝卜牛杂培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。

传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

三、酸菜萝卜牛杂培训流程

1.萝卜牛杂原料与基本工具设备的认识。2.原料的挑选。3.秘制酱料的制作及调配方法。4.各种食材的制作技巧与处理方法。5.各个品种及系列的萝卜牛杂做法讲解。

培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,煮米线过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

四、酸菜萝卜牛杂培训优势

1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习

2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗萝卜牛杂技术

3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱

 

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小伙伴沵挺噻臉
26分钟前

当前所学的技能是为今后的发展方向打基础,这个学校对每个人都很负责,小吃技术,指导开店,没样都考虑到了

那场婚礼我只是伴娘
1分钟前

客服服务周到热情,给赞一个。老师培训前和学员沟通的可好了,这是一种负责的态度,很难得!老师全程一直着手把手的教,给了很认真的感觉,要在这说声谢谢。

不用仰望别人自己亦是风景
53分钟前

感觉这边的文章写的还是蛮不错的,也挺详细的

不做替代品
50分钟前

绝对的5星好评,啥都不说了,想学的赶紧报名啊。

俄达不到沵的要求
32分钟前

我就一路过的,进去看看客服很热情呢,介绍的非常的用心,给人的感觉蛮好,支持一下,希望你们可以更好吧。

棺木°
35分钟前

在网上看到这家公司我也加了微信关注了好久,差不多每天都看他们发出来的视频,都是学员自己动手在做产品的图片。

稀疏的群
12小时前

第一感觉,还行,看似较专业,学了之后感觉,就是专业啊,老师没话说

支**
2小时前

这篇文章让我知道了以后该怎么做会更好

人要活的有个性
19小时前

文章写的很详细,按照步骤来做就好了

长笑当歌
17小时前

没有最好,只有更好。老师教给我的只是一种制作方式方法,待我回去可以自己研制一些新的品种出来,肯定能给到消费者一个全新的特色小吃品位

伪善
20小时前

很感谢老师和老师的悉心教导,我现在已经开店了啊!快餐店生意不错

馬蕗牙子偶遇我
18小时前

才入学没多久,现在再复习一遍,再向老师讨教一些技巧,哈哈基本搞定了。