课程级别：入门级

培训周期：一周

培训时间：全日制

课程费用：请询价

一、财富---黄桥烧饼

《随园食单》烧饼是 “用松子仁、胡桃仁敲碎，加冰糖屑、脂肪和面炙之”。黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法，成为一种半干式面点，保持了香甜两面黄，外撒芝麻内擦酥这一传统特色，并在花色品种上不断改进，已从一般的 “擦酥饼”、 “麻饼”、 “脆烧饼”等大路品种，发展到葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、桔饼、桂花、细沙等十多个不同馅的精美品种，烧饼出炉，色呈蟹壳红，不焦不糊、不油不腻，形色香味俱佳。

二、小吃---黄桥烧饼培训内容

培训内容：黄桥烧饼各式口味

培训课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1、黄桥烧饼的系统讲述；

2、黄桥烧饼原料的选购；

3、黄桥烧饼食材的预加工；

4、黄桥烧饼加工的基本标准；

5、黄桥烧饼加工的工艺步骤；

6、黄桥烧饼经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

热门关注文章：

1、重庆哪里有小面培训课程？
2、重庆哪里学小面培训？
3、重庆哪里可以学小面培训班？
4、重庆哪里有特色小面套餐培训班？
5、重庆小面培训课程哪里最靠谱？
6、重庆哪里可以学小面培训班？
7、重庆哪里学小面制作培训班？
8、重庆小面培训费用多少钱_学费贵吗？