2023娄底市猪脚饭去哪里学习,娄底市猪脚饭的做法

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2023-05-10 11:17

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  娄底市猪脚饭的做法

  1、首先用冷水整块焯水,煮到开始冒泡就关火,捞出来切成小块,大块骨头切不开的没关系,把肉稍微剔一下就可以,捞出来洗干净沥干水分备用;

  2、然后热锅后放少许油,转成小火放入猪腿肉开始煎炒,先煎炒干水分再炒到微黄变色出油脂,放入姜蒜、胡椒,继续煎炒1分钟,放入适量生抽、广合腐乳大半块、适量老抽上色、八角一个,放入料酒,用小火慢慢翻炒2~3分钟;

  3、最后放水浸住肉或者与肉齐平,放香叶和桂皮,盖锅盖大火煮沸转小火焖炖40分钟后撒点胡椒粉、葱花,收汁到冒油泡大火翻炒翻炒上色即可

  娄底市卖猪脚饭的利润

  一份10-12元的猪脚饭成本大概是4-7元左右,也就是说,一份猪脚饭能赚5-6块钱,利润还是比较高的。普通的中碗按目前市场,在配上青菜,酱料,成本在8块到10块之间,如果你有特殊配方,可以卖到20到25元一份。猪脚饭的利润了,其实是非常大的,而且呢,他那个可以赚五块钱左右。

  娄底市猪脚饭去哪里学习

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怀抱用力
12分钟前

感觉在这上面还可以学到很多的东西,没想到这边的文章都写的很不错

阴阴沉沉的天
28分钟前

做了这么久的小吃,终于在这边看到这么好的文章

浅时光
54分钟前

这篇文章是无意间看见的,写的还是挺好的

步子迈大了难免扯到蛋
52分钟前

文章内容很实用,细节也写的很好,每一个步骤也写的清楚

依然范特西
54分钟前

感觉文章写的还不错吧,步骤蛮想详细的,还可以

时间爱人
35分钟前

把小吃的技术讲解的这么好,作者真的很用心在写

没品
10小时前

其实有些文章对于我来说,帮助还是有的,但可能别人的话会比较少

惠**
11小时前

其实做小吃也是比较累的,但是能够做好确实是很有前途

夕阳下的彩虹
21小时前

文章内容很清楚的写出了需要什么食材,该放多少东西

天然萌女軻噯范
23小时前

以前都不懂得怎么做这种小吃的,现在在这边文章上面确实学到了很多

奈河桥等你
13小时前

看这篇文章还是有用处的,能够增长见识

风雨桥上
16小时前

感觉文章的内容写的很详细呀,只要按照步骤一步一步的来