家常重庆小面的做法

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2020-06-02 14:09

<a href='https://www.mala123.com/' target='_blank'>重庆小面</a>

  在重庆,很多家庭都会制作小面,每个人有着不同的口味和见地,所以也就产生了很多种的家常小面做法

  deal_h3('食材准备')

  面条,黄豆酱油2勺,辣椒油2勺,猪油1勺,花椒粉,芽菜,花生米,姜蒜汁,葱花。

  deal_h3('方法步骤')

  1、姜蒜剁成末后放入碗底,加入酱油,味精,鸡精,葱花,花椒面和红油拌匀;

  2、然后加入一勺猪油和熟油,加花生米和芽菜拌匀;

  3、加入少许面汤或者骨头汤,放入少许 空心菜等垫底;

  4、然后将面条煮熟捞入碗中,拌匀即可食用。

  deal_h3('小贴士')

  猪油的加入可以使小面更香浓,辣椒油也是不可缺少的。

 

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