开小吃店投资少的项目有哪些？创业受很多因素所影响，比如受到创业资金，经验，个人能力等方面的影响。所以在选择项目时，一定要结合这些方面充分考虑，尤其是对于小资金量的创业者来说，在选择项目时更要谨慎，本小利大的生意项目更加适合这类创业者。比如有一些小吃生意项目。

　　不过，说到小吃项目，种类繁多，究竟哪一些才属于本小利大，低门槛的创业项目呢?在这里，我们不得不说的一个小吃项目，那就是烤面筋。烤面筋是近年来非常火爆的一个小吃品种，它的经营比较灵活，启动资金比较低，在全国各地都有它的消费顾客群体，利润空间又比较大，因此，在小吃项目中，它属于关注度比较高的一个项目。

　　烤面筋属于火爆小吃的一种，对于很多小本创业者来说，以小吃摊的方式经营是比较合适的，小吃摊经营更加灵活，可以根据情况选择小吃街，夜市，工厂，学校周边经营，由于属于流动经营模式，因此，更能把握住高峰期的人流量，有一些烤面筋经营者在经营一段时间后，都积累了丰富的经营经验，对某一区域人流量的把握非常准，生意自然也就非常火爆。

　　而烤面筋的成本其实是非常低的，它的售价通常在二元一串，或者十元三串，除去各项成本之外，利润率可达80%以上，如此高的利润率是很多传统的餐饮项目可望而不可及的。再加上它的门槛非常低，只要创业者愿意去做就可以通过小吃培训的方式掌握烤面筋的制作技术和配方，开始自己的小本创业之路。

　　火爆小吃烤面筋培训需要多少钱?在所有的火爆小吃中，烤面筋的培训费用相对来说是比较低的，在微创业餐饮培训网上，烤面筋的培训费用是800元，基本上可以说是创亿小吃餐饮培训网上培训费用比较低的小吃培训项目了，是一个适合大众的小吃创业项目，而且这800元的培训费用还包括技术和配方费用，以及后期技术更新服务等等，这些都是培训商成功创业的关键所在。

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