课程级别：入门级

培训周期：一周

培训时间：全日制

课程费用：请询价

课程安排：

重庆小面技术培训

理论学习：

1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批重庆小面技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

实操学习：

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作重庆小面制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

课程制作：

1.备好各种调料，姜、蒜剁末放碗，香葱摘洗净切葱花。

2.调入辣椒油和酱油各2勺，鸡精和味精各1/2勺，花椒粉、猪油、熟菜籽油、香油、花生米、芽菜和葱花各1勺。

3.水烧开后放面，快速用筷子搅散，放空心菜，煮至断生，装碗。

4.调料碗中加2勺面汤(骨头汤最好)，空心菜挑入碗中，入面条，放面汤，倒调好的汁入即可。

课程产品：

创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。

课程套餐：新疆拌面、安徽牛肉板面、香辣面、重庆热干面

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