藤椒鱼火锅培训培训内容
1.讲解原材料的识别及选用
2.加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料
3.底料的炒制
4.炼油
5.菜品加工及保存，荤菜菜品制作麻味以及部分素菜的退盐、泡水处理
6.鱼肉的腌制技术及前期处理
7.高汤的制作
8.锅底的调制和蘸碟的调制
9.各种菜品的切法以及穿串方法
10.开店指导
藤椒鱼火锅培训学习优势
1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学
2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料 费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止
3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨 询，到校实地考察。
藤椒鱼火锅实力技术保证
藤椒鱼火锅培训全套技术+藤椒鱼火锅培训酱配方无保留教学(包学会，学不会，退款!!)
老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会
在咱们学校你能学到哪些知识？
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【 理论类 】
开店讲解
包括藤椒鱼店面的选址、原材料及操作设备采购等。
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【 理论类 】
技术讲解
包括藤椒鱼原材料的选择价格核算、口味调整等。
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【 干货类 】
配方赠送
藤椒鱼核心配方赠送，免费技术升级，产品紧跟市场
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【 干货类 】
实践经验
从零开始，自己实践操作所有流程，直到制作出藤椒鱼的成品。
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团购外卖+堂食+外带吸客
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多时段经营 人气口碑飙升
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四季售卖 生意持久
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选址灵活 操作简单
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价格亲民 消费人群广
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全天经营 利润可观
还没看明白？这里或许可以为您解惑
藤椒鱼培训学习期间使用的原材料收费吗？
答：在校期间使用的原材料的是全部免费提供，所有使用的原材料均有我们学校负责，学员不用承担一分钱。学员只需缴纳学费，无需其他任何费用。
你们藤椒鱼培训方法是怎样的？
答：我们学校的口号是“从做中学”，将理论和实操紧密结合，每次课程培训，都是先安排专业老师进行讲解和现场示范，随后再由学员亲自实操，反复练习，直到真正掌握老师教授的真正技术和味道为止。
报名之前能不能先品尝藤椒鱼的味道再学？
答：当然可以，我们希望每位学员都能品尝我们的真实味道后再报名学习，部分学习品种需要提前准备食材，请提前联系客服预约。
请问你们学校都开设什么学习项目？
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