正规蒸饺培训哪里有 学蒸饺的做法

重庆美食小吃培训网

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2021-12-01 13:12

普通蒸饺蒸饺蒸饺原料:酱油50克,猪油25克,芝麻油15克, 葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克, 精盐1.5克。精粉500克,猪肉250克,青菜250克。 做法:1、将猪肉剁成馅,加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动,至搅匀为止,把青菜洗净剁碎,挤净水分,放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。2、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状,揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。3、左手拿皮子,右手抹馅,然后用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。4、将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。芹菜素蒸饺蒸饺原材料:北豆腐2块、胡萝卜1小段、粉丝1小把、榨菜1小块、芹菜2根调味料:生抽2大匙、糖1/2茶匙、盐适量、胡椒粉少许、麻油1大匙。芹菜素蒸饺的做法1、北豆腐横剖成2大片,用热油把两面都煎黄,待凉后切成丁。2、胡萝卜、榨菜都切成小丁;粉丝泡软,切碎;芹菜摘好,切小丁,材料全部都准备好。3、用适量的油炒香榨菜末和胡萝卜丁,再倒入粉丝和豆腐丁,迅速加入调味料,拌匀即熄火,加入芹菜拌匀,待凉后即为馅料。

 


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路还长别猖狂
24分钟前

看文章还是有用处,谢谢作者写这么好的文章

亦然
5分钟前

看这篇文章就觉得写的很不错步骤写的很详细,很清楚,只要多看看就会了

心底青苔
49分钟前

我现在在老家已经开了一家早餐店了,我觉得挺好的。大力支持!想培训就去吧,学费挺实惠,而且教得的都是真正的技术!

彭**
48分钟前

给力给我的感觉还不错,是个可以学到东西的地方

南岸少年
47分钟前

不错的学校,在这个学校还是非常好的,一开始做挺难的,不过现在做熟了生意还行,赞一个~~~

十年不短
50分钟前

这个学校相对市场比较混乱的小吃行业,起了极好的引导的作用,即是期望能够好好的完善就好了,给个赞吧。

夏恋海笾
6小时前

这里的教学是理论跟实操结合的,而且包吃住包材料包学会,我很满意

薛**
10小时前

非常棒的一篇文章啦,里面的一些讲解的内容都说的很好

瞎几把扯犊子
24小时前

希望自己跟着文章可以做出一份好吃的小吃

假良人
23小时前

对比了几家之后,感觉还是很好的。现在有自己的门店了

褪了色的回憶
17小时前

这个学校学校真的很棒,产品不仅味道好而且还特别好看,到这个小吃培训学校之后,老师负责同学友好,完全是一个很好的学校气氛。

随意低调
24小时前

吃了自己做出来的面,真的是不可思议,以前味道很差,现在都是大厨级别的了。