哪里有学做鱼粉的(学做鱼粉学费多少钱)

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2021-12-01 13:00

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建议学一些工作环境比较轻松的,而且现在学技术可以学自己创业比较好的,感觉西点之类的可以,受众多,并且以后创业比较好。

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而鱼粉则是坚持用衡阳当地的米粉,每天都会从衡阳当地把新鲜米粉运到店,用新鲜大米现磨成米浆,再蒸干成米糊制成偏细圆米粉,纯米制作,无其他添加,才能保证口感爽滑、米香飘逸、有嚼劲。

都说汤是鱼粉的灵魂,鱼粉汤头,是前**晚上就开始熬的,用大骨、鸡架与鱼骨现熬八小时而成,煮至颜色奶白,仅用盐调味就足够鲜美。

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食材标配有胖鱼头、黄骨鱼、白豆腐、油豆腐、腐竹、冬瓜、黄花菜、手工红薯粉,石锅煲还能自由加料,土豆、米粉、鱼泡、禾花鱼、草鱼肉片、金针菇、娃娃菜……

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一、选料选用价值低的小鱼、小虾,或加工鱼片、鱼肉罐头过程中废弃的鱼头、尾、鳃、内脏等,均可作为力,工鱼粉的原料。但用盐腌渍过的原料不宜采用。

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个人建议,去四川噻,现在川菜是最火热的,而且学正宗的川菜,当属四川了,这是一门传统菜,比不得西餐的,这个讲究正宗,什么菜品的一切制作工艺都是一定要遵照一定规矩的,不能随意改变,况且,只要有人,对川菜的热爱那就是有增无减,可想而知,这个的火热程度。

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A:哪里有学做鱼粉(五谷渔粉在哪里可以学)

Q:1、哪里有学做鱼粉:在哪里可以学做鱼粉的做法和汤料配方 原料:鱼一条、番茄酸汤、竹笋、泡酸菜、泡辣椒、番茄;调料:盐、味精、鸡蛋清一只、姜片、葱、水淀……查看详情

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