鲜汁大包培训班学费多少钱?

重庆美食小吃培训网

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2020-06-16 12:15

课程级别:初级

培训周期:1-7天

培训时间:随到随学

课程费用:请询价

鲜汁大包由大酵面面团等制作的食物,特点是色泽洁白,表皮暄软。

(1)培训内容

1.讲述鲜汁大包的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.鲜汁大包的制作关键方法与核心程序。

4.各个口味的鲜汁大包的制作方法与搭配技巧。

5.讲解鲜汁大包的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

(2)培训时间

第1天9:00-12:00——理论学习

讲述鲜汁大包背景来源及发展史。

第1天13:00-17:00、第2天——鲜汁大包培训示范指导

1、师傅按照配方单现场示范。

2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成鲜汁大包制作

(3)学习方式

按照鲜汁大包标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

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