课程级别：入门级

培训周期：一周

培训时间：全日制

课程费用：请询价

项目简介

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

培训说明

培训内容

西冷牛排、菲力牛排、肋眼牛排、黑椒牛排

培训过程

1.牛排原料、配料的选取、采购、制作、初加工和保存。

2.牛排煎制技术、各种口味调制技术和配菜制作等。

3.学员实践学习牛排的制作工艺及管理流程。

4.复习制作技术，独立完成产品的制作。

5.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

培训费用

活动优惠价： 电话咨询报价。

包含现场技术培训费、技术转让费、基础材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

优惠政策

点击查看最新优惠活动详情》

特别赠送

培训学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、宣传单设计等

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