重庆小面是全国都比较收欢迎的早餐。在中国，人们的主食主要分2种，水稻和小麦(俗称大米和面粉)。今天我们的主角就是用面粉做的“重庆小面”。

　　(一)“重庆小面”是怎样的一个创业项目

　　价格便宜、好吃、出餐快、老少皆宜，这就是“重庆小面”的标签，也是他开遍重庆的大街小巷，挺进全国的重要原因。“辞职开小面馆!”很多重庆人，曾经或者现在都有过这样的想法。小面赚钱，生意好做，在重庆是家喻户晓的事情，随着《舌尖上的中国2》和央视纪录片《嘿.小面》的播出，这个投资小，风险小，见效快的小本创业项目传遍大江南北，在全国遍地开花。

　　(二)怎样成功的开一家重庆小面馆

　　1：味道

　　重庆小面，吃的就是一个味道，味道好不好，直接影响你生意。很多外地朋友担心，重庆的麻辣口味，在他们当地不适合。这个其实是完全没有必要担心的，先不说现在外地也开始流行吃麻辣口味了，就算有的人吃不了麻辣，我们可以少放一点辣椒，少放一点花椒，甚至不放，就算这样这碗面对于不吃麻辣的人来说都还是好吃的。

　　重庆小面技术去那里学。这是每一个想创业的朋友都会面临的难题。无论去那里学，都要先去品尝考察。考察的时候主要就是品尝味道，其次就是看学员多不多，是不是小作坊。

　　重庆小面的学费要多少，这也是大家最关心的问题，现在市场上3000-5000的价格是一个正常的价格。1000多2000多的估计学不到真技术，上万的，你都要去，那你真是冤大头了。有想花几万去做加盟的创业朋友，更要谨慎啊。

　　2：选址

　　你的生意好不好，除了味道，选址也是重要的因素。车站码头，学校附近，大型厂区，商圈写字楼周边，美食街.......等都是非常适合做重庆小面的。俗话说，车站码头再难吃的东西都有人买，可想而知，车站码头的生意有多好做。其次谁的钱最好赚?答案当然是学生啊。工业园厂区，一天24小时都有人上下班，你的店可以24小时营业。商圈写字楼，包装好点，价格翻倍。在美食街，只要你的味道好，不愁没有生意。

　　3：热情的服务+干净的环境

　　(三)为什么说“重庆小面”是小本项目

　　一口锅一个灶，就可以干，重庆小面就是这么任性。不算门面租金、转让费、装修费，其他费用最低5000就可以开店，如果是摆摊，投资的费用更少。为什么可以投资这么少，大家肯定要这样问，我就给大家解释一下。重庆小面不需要设备，一口锅一个灶，几张桌子板凳，就可以营业。本钱少，就买便宜点的桌椅板凳，碗啊，灶啊什么的都是一个道理。等赚钱了再换好的。至于装修，有钱装好点，没钱只要搞干净就行。

　　(四)“重庆小面”的利润

　　在重庆一碗素面才5块钱，都有一半以上的利润，在外地基本上都是卖8块9块，有的地方更是卖10几块，孟飞的小面，最便宜的都是28一碗，如果加上浇头，价格更贵，这个利润不用我说，你也应该知道了。

　　如果你认真的看完了这篇文章，证明你还是对这个项目很感兴趣，你肯定还有很多问题没有搞明白，没有关系，在下面的留言框，留下你的电话，我们详细给你解答。随手香重庆特色小面培训介绍(点击查看)

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